Wijnproeverij
Op 24 oktober zijn we met 14 enthousiaste buurtjes aangeschoven bij Pien en Hester van Bosch Wijnkopers in Boxtel voor een wijnproeverij.
Zes verschillende wijnen stonden op ons te wachten , vergezeld door vier heerlijke, maar ook vooral prachtige amuses. Deze waren afkomstig van chef-kok Michiel van 1808food.
Pien heeft ons na een korte instructie over hoe proef je nou een wijn aan het werk gezet.
Met behulp van de placemat vol aroma’s (van karamel, viooltjes en lychee tot aan natte steen en kattenpis) gingen we aan de slag. Onze verschillende belevingen zorgden voor véél hilariteit. Waar de een rood fruit bespeurde, proefde de ander toch echt banaan.
Gelukkig valt er over smaak te twisten en zoals ons vooraf verzekerd was, hier waren geen foute antwoorden.
Met behulp van de placemat vol aroma’s (van karamel, viooltjes en lychee tot aan natte steen en kattenpis) gingen we aan de slag. Onze verschillende belevingen zorgden voor véél hilariteit. Waar de een rood fruit bespeurde, proefde de ander toch echt banaan.
Gelukkig valt er over smaak te twisten en zoals ons vooraf verzekerd was, hier waren geen foute antwoorden.
Tijdens de avond maakten we een rondreis door de volgende wijnlanden:
Gestart werd met Duitse bubbel (Guntrum Perlfein), daarna twee Franse witte prijswinnende aspergewijnen van eigen wijnhuis (Madame P. Viognier en Viognier reservé), vervolgens twee Italiaanse rode wijnen (Extroso Primitivo en Appassimento) en tot slot een verrassende Griekse afsluiter, een rode dessertwijn (Mavrodaphne of Patras).
Na een gezellige en ook nog leerzame avond en met de fietstassen goed gevuld, vertrokken we weer huiswaarts naar Liempde.
Foto’s: Christel
